真的超即溶！JUST COFFEE超即溶·凍乾咖啡
冷萃／美式／耶加雪菲，淺／中／深烘培
三種風味一次擁有！
什麼是「咖啡凍乾」？為什麼能夠「超即溶」？
基於對貓咪「凍乾」的印象，原本以為打開會是塊狀的，沒想到是粉狀的！
原來這是即溶咖啡的最新技術！在低溫10-20℃下，經過8-12小時萃取出香氣滿滿的咖啡液，再將咖啡液在零下40℃的真空環境下，以最新凍乾科技將咖啡液製成咖啡粉，製作出冷熱都能超即溶的咖啡「凍乾」
耶加雪菲SOE｜淺烘培。花香微果酸
- 100%阿拉比卡莊園級咖啡豆
- 水洗 處理法
- 咖啡豆產地：衣索比亞
—————————風味———————— - 前調：白色花香
- 中調：柑橘紅柚
- 後調：綠茶
耶加雪菲｜實測：熱水沖泡，還原手沖美味
耶加雪菲以花香和檸檬柑橘果香聞名，酸度明顯，跟一般咖啡的苦澀、濃厚不同，屬於清新、舒適的咖啡風味！
採用水洗處理法，更能夠帶出花果香跟甜味，但酸度就比較明顯，喝起來感覺非常清爽！
實測用手沖壺熱水沖泡，速度是三種裡面最快的！完全不需要攪拌，只要搖一搖杯子，就完全溶解了！
冷萃咖啡｜深烘培。經典冷萃醇咖香
- 100%阿拉比卡莊園級咖啡豆
- 日曬+水洗 處理法
- 咖啡豆產地：南美洲
—————————風味———————— - 前調：蜜地瓜
- 中調：烤堅果
- 後調：巧克力
冷萃咖啡｜實測：冷水溶解，快速融化，還原冷萃香濃
冷萃咖啡又稱做冰釀咖啡，就像冷泡茶，是低溫萃取，慢慢釀造的香味，苦澀、酸感都會降低
覺得冷萃咖啡就要是冷的！這次測試用常溫、微冰的冷水，先裝水，再將凍乾咖啡倒入
雖然是冷水，蛋溶解速度一樣非常快，用湯匙稍微攪拌就能完全化開
咖啡色澤非常好看，雖然是冷的，香氣仍然非常濃郁！
味道帶有日曬的果香，以及深焙的的木質香氣，味道比較濃厚、帶苦味
美式咖啡｜單品美式甜平衡
- 100%阿拉比卡莊園級咖啡豆
- 厭氧日曬 處理法
- 咖啡豆產地：亞洲
—————————風味———————— - 前調：熱帶水果
- 中調：蜂蜜黃糖
- 後調：堅果
美式咖啡｜實測：倒入冰牛奶，製作冰拿鐵
最後將美式咖啡口味，倒入剛從冷藏庫拿出的冰牛奶測試！
溶解力雖然沒有熱／冷這麼快速，但也是會自動溶解的！只要用小湯匙稍微攪拌，就能完美融化
雖然官方的推薦是冷萃+牛奶，但我個人更喜歡美式+牛奶，咖啡味道會更清爽、濃郁
JUST COFFEE超即溶·凍乾咖啡 哪裡買？
JUST COFFEE超即溶·凍乾咖啡 官網：https://www.just-coffees.com/products/mix8
綜合 MIX 一盒八杯／2g x 8
- 經典冷翠（黃）X3
- 單品美式（粉）X3
- 耶加雪菲（黑）X2
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