北投一日遊－北投文物館
體驗日式午餐及手作和菓子
疫情減緩的秋天，開始可以跟三五好友出門走走！自從疫情爆發之後，已經兩年多沒去過日本了，真的好想再去日本玩啊！這次的台北一日遊行程，是一趟充滿日式風情的旅程，好吃好拍又能體驗喔！
意外在白晝之夜認識了「北投文物館」，第一次去不熟悉，還選擇在晚上用走路的上山，後悔不已，馬上決定下次一定要搭車！
夜晚的北投文物館真的非常漂亮，可惜平常只開放到18:00，因為是白晝之夜才破例開放到21點，夜晚的日式建築真的超好拍！
而下一次去也來的很快，在粉絲專頁看到了每個月都有一次的「和菓子體驗課程」，就決定約一約再去一趟！
捷運搭到「北投」或「新北投站」，有兩班公車可以抵達，分別是「230」跟「小25」
－ 北投站｜站前搭小25公車或230公車，至「北投文物館站」下車。
－新北投站｜光明派出所前搭230公車，至「北投文物館站」下車。
但那天下著雨，我們決定直接搭uber上去！三人上車約130多元，車程也很短，10分鐘內會抵達，一邊搭車一邊想，上次怎麼這麼有勇氣爬山上去呢？
一到現場就是美美的日式建築，可惜那天天氣不好，幾乎沒有出去拍過照片，但也發現了北投文物館是老是下雨的台北，可以待一個下午的好去處！
先和櫃台人員報到，參加和菓子體驗的話是不用收入場費的！一般入場為$120
午膳用餐時間是從13:30開始，館方建議大概吃到15:00直接上去上課
進屋必須脫鞋子，門內外有著很神隱少女的木頭櫃子，選擇掛牌［空］的櫃子放鞋子（雖然很多人放了都忘記轉，要一一打開看看）
館方還會給你一雙薄薄的止滑襪，裡面都是光滑的木頭地板，以免你跌倒，非常貼心
雖然我們到訪的時間已經是神無月（十月），但套餐還是長月（九月）似乎不是每個月更換一次菜單的樣子？今天吃的是－長月献立 彩コース
補充一下：献立（こんだて）雖然翻作菜單，但並不是可以挑選點餐的菜單，而是由料理人設計過的，從開胃菜到甜點，每一道都用心搭配過的「上菜序」
以下為一位，基本上平常很挑綠色食物吃，很怕菜的菜味、苦味的人寫的
菜單都有著美麗的名稱，但店員上的時候都會講得非常淺顯易懂，我會一起附上
第一道 膳菜 法蓮草豆腐金箔飾り （店員：波菜豆腐）
身為蔬菜挑食者的我，一開始真的很不想吃這坨綠綠的東西，雖然真的很美
是朋友們都說很好吃、沒有菜味、不苦，半推半就就吃了一口，沒想到看起來這麼綠，吃起來是真的沒有菜味
配合底下的胡麻醬非常清爽開胃，是怕吃菜的人也能接受的口味（除了視覺豐富得嚇人）
第二道 小缽 鮑柔煮とワンタン皮空揚げ （店員：鮑魚跟炸餛飩皮）
這一道上菜的時候差點落淚，居然又是綠綠的食物滿滿，只好向朋友求助，讓他們多吃點給我點心得
朋友先吃的時候表示，將餛飩皮當作底，上面放生菜跟鮑魚，一起吃下去味道最好
不幸的是我一夾就完全斷裂了，最後都分開吃
但炸餛飩皮有吸滿鮑魚的海鮮鮮味，搭配生菜吃起來一樣清爽，稍微的鹹度非常適合做為第二道開胃。
第三道 蒸物 アカマダラハタ酒蒸し （店員：石斑魚湯）
我最喜歡這道！可能是因為三道終於出現一道熱的，我們去的那天又下雨又冷的，終於吃到熱的很開心
石斑魚肉非常大塊，肉質也很鮮嫩，魚湯暖暖的不死鹹，也是一道口味相當清淡的湯品
第四道 進肴 ゆりね餡角切鶏つくね （店員：雞肉丸）
抱歉這道我完全不行
雞肉丸非常清淡沒有味道，雖然吃起來滿軟嫩的，我和朋友都是夾出來配上一道的柚子醬油吃
湯有一股很神奇的味道，看起來應該是百合根、竹筍湯勾芡過，聞起來非常健康，但個人覺得味道很怪很影響食慾，所以完全沒有碰過湯
第五道 強肴 厳選サーロイン焼き （店員：沙朗牛排）
兩位友人一致認同的第一名，雖然是接近全熟的牛排，卻不柴不硬，很好咀嚼，吃得出來是品質很好的肉
個人倒是很喜歡左下角的馬鈴薯泥，口感非常綿密，帶有一點甜甜的味道
第六道 食事 いくら炊き込みご飯 （店員：鮭魚卵蒸飯）
上到這道的時候已經14:40分了，但前面看下來是午膳的所有餐點都會一道一道一起上
我們還以為其他桌的客人也要參加和菓子體驗，看大家都很冷靜地邊吃邊聊，還想說應該沒問題吧～應該來得及啦～
結果邊上這道，服務生就來說可能要請我們接下來都趕快吃，不然體驗課會來不及
大概是更甜、更黏的油飯，上面加上鮭魚卵，朋友是不太習慣不是鹹的軟蒸飯，但好甜食的我還滿喜歡的
（這次好多道都帶甜味真好，日式料理或點心也大多滿甜的）
第七道 碗物 虫草花豚スペアリブ湯
最後居然還有一道養生熱湯，很值得放兩張！因為裡面排骨真的很大一塊，肉也非常的嫩，
雖然看起來很中藥湯，但喝起來是滿舒服，沒有中藥味道的，跟外表黑黑的樣子完全不一樣，非常神奇。
甘味&果物 手作りデザート＋季節果物三種盛り （店員：水果跟甜點）
服務生表示建議先吃水果，再吃甜點，當天的水果是白色的火龍果、木瓜、香瓜
甜點是ＯＯ奶酪，附上兩個館內經典伴手禮－琥珀糖
那天我們吃到的是柚子跟茶香口味，個人認為茶香口味有點微妙
一吃完馬上快速收拾，直奔上樓參加體驗，進入大廣間時課程已經開始了，位置上擺好了等等要用的用具，現場也會提供茶水跟一塊可愛的小鬼羊羹可以享用~
材料都是由老師準備好，我們只要像捏黏土一樣將他捏好就行了
本來覺得有點可能，沒有教學到前置的部分，但現場參與的也有小朋友，體驗的程度大概是闔家觀賞型吧！
當天上課人數約十位，氣氛很舒適，都可以跟老師本人說到話，不懂的地方也會由老師指導
老師是出過兩本和菓子書，真的從日本留學歸國的吳蕙菁(Emily)老師，本人很親切很可愛～對小孩子的教學也很有一套，帶小孩子去體驗也完全OK～
這次我們參與的是萬聖節主題的和菓子，聽說前幾年都是做小鬼跟南瓜，真是太可惜了，我好喜歡南瓜造型！
今年換成做「蝙蝠」與「糖果」，也非常可愛！據說糖果比較難～
（下圖取自唐和家Facebook，明年萬聖可以訂購，超可愛的！）
體驗時間衝衝忙忙，好像一下子就結束了，我個人對和菓子很感興趣，在課後跟老師的助理聊了很多，有任何自己做和菓子的問題都可以問，助理也都會非常親切的解答，也會給予一些製作或購買材料的建議，如果未來有想成為和菓子職人也可以到他們那裡學習～
體驗結束後，還有一點點時間可以逛逛這次的主角－北投文物館，裡面有許多老照片跟歷史文物，日式風格的房子也很適合網美拍拍，那就不一一介紹了，快安排一天去北投逛逛吧！
除了和菓子體驗外，還有茶道體驗，如果是剛生孩子的爸爸媽媽，也可以預約抓周活動，沒辦法出國，也能體驗一天的日式風～
－北投文物館－
官網：https://beitoumuseum.org.tw/
Facebook：https://www.facebook.com/beitoumuseum
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